・トンカツ(ちょい食べカレー)
・卵焼き
・ピーマン、人参、しめじのソテー
・茄子の揚げ浸し
・ウインナー
・塩茹でジャガイモの黒コショウ
・きゅうりの浅漬け
※アイスコーヒー
いつもは前夜にある程度の下ごしらえをするのだけど、
昨日はバタバタしていて何もせずに寝ちゃった~~
朝起きてから「さて、お弁当は何しよう。。。」と悩む。
テレビではサッカー白熱中!
アルゼンチンとオランダですわ~
やや時間に余裕があったのでPC開いて↓コメレスやブログ訪問してたら
マリリンさんのところでチキンカツを見っけ♪
そうだー、確かトンカツ用のロース肉が1枚あったっけ^^
と言う事で解凍♪ トンカツになりましたとさ♪チャンチャン♪
お弁当用のソースを切らしていたので例によって「ちょい食べカレー」かけてね^^
これ、結構ダンナのお気に入り。
おかずにもなるし、揚げものにはソース代わりになる。
使い方はいっぱいあるから便利だしね^^
そして~
先日、7月7日の七夕は私の誕生日でした^^
毎年覚えていてくれる友人たちに感謝、
そしてメールやお電話などなど、本当にありがとうございました♪
日曜日に市場で買った金目鯛は煮付けになりました^^
大きさは頭から尻尾まで38センチ^^
うちの鍋ギリギリ~・・セーフ♪
やっぱりお祝いだと切り身にせずそのまま煮たいですもんね^^
他には・・ハマグリの酒蒸しやらお刺身盛り合わせ、いろいろあったのだけど
サプライズで朝ごはん君(久々登場!!)が来てくれたりでバタバタ!
画像なし^^;
でも深夜まで盛り上がった楽しい夜でした^^ありがとう♪