・チャーハン
・つぼ漬け沢庵
※ウーロン茶
今日はシンプルにチャーハン弁当。
いや、物は言いよう・・・・・昨日からまた腰が痛くてへっぴり腰のキッチン作業。
なので今日は簡単にチャーハンだけのお弁当です^^;
でもでも!焼豚は自家製だから~~~~~♪^^
実は先日も腰をやっちゃいまして。。
ちょっと気を抜くとギクっといきそうでビクビクもん。。こわいよ~~><
そろりそろりと狂言師のような動作になってます(爆)
さて~我が家にはあまり関係なかったシルバーウィーク、
お休みだった方もお仕事だった方も有意義に過ごされましたか?
我が家は普通に1日だけ休めたのでちょっとお出かけ^^
行先は・・
・サイボクハム^^ (最近よく行きます・・^^)
ダンナが「美味しい焼豚が食べたい」というので
スーパーゴールデンポークを仕入れに行ってきました♪
TVなどでも知られているので結構有名ですね^^
↑これは先週仕事帰りに寄ったときに買ったバラ肉とレバー、ハツ。
スーパーゴールデンポーク バラ肉 500g 1350円
豚ハツ 157g 164円 豚レバー 210g 241円
スーパーゴールデン・・は普通よりちょい良いお値段しますが
ハツやレバーは安いですね^^
今週行った時のは写真撮る前に作業開始してしまったので画像なし^^;
お肉のほかにも野菜や果物、お米、・・いろんなものがあります♪
そうそう、パン工房もあるので焼き立てパンも買えますよ~♪
リンゴやパン、野菜類、玉子などなど山ほど買って気分爽快(笑)
スタンドではスペアリブやサイボクオリジナルのファーストフードがいっぱいです^^
買い物せずにスタンドだけ寄る人も少なくないようです。
サイボクウィンナーとレバー串、かき氷を食べました^^
いちごミルク^^ かき氷なんて久しぶりに食べたかも!
そして作った焼豚^^
左側が肩ロース、右側がバラ肉。
今まではタレに漬け込んでからオーブンで焼く方法でしたが
今回は茹でてからタレに漬け込む逆バージョンで作ってみました。
某TVでやっていたレシピらしいです(友人からレシピ聞きましたー)
焼豚と言えばやっぱりラーメン。
ちなみに。。麺も玉子もサイボクで買ってきたものです!(^0^)
うち好みのかなり太麺! この太さの麺ってなかなか売ってないので即買い!
もちろん茹で加減は硬めで^^とっても美味しくできて良い感じ^^
時間はかかるけど今回の作り方もたまにはいいかも・・と思いました♪
すぐ横には「まきばの湯」もありますので買い物で疲れたらひとっ風呂♪
芝生のエリアでゴロゴロ昼寝するのも良いですよ~~(^^)
その後は。。
連休で道が混んでなかったら巾着田へ彼岸花を見に行きたかったーー
けど今回はあきらめました・・・次回また。
それにしても腰が痛いです。。。(T T)
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