・鶏の唐揚げ(生協) ・ベビーほたての岩塩焼き ・玉子焼き
・ウインナー ・エノキとちりめんじゃこの和え物 ・きゅうりの塩もみ
※緑茶
何気に野菜が少ないお弁当になってしまった~
慌てて玄関で野菜ジュースを渡す妻。。(手抜き・・爆)
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昨日はダンナ留守の為、夕飯は作らず。。
で、↓(昨日)の事情にて予定していたパン作りがお菓子に変更になったけど
夜になって材料が届いたら。。もう我慢できず( ̄m ̄*)
深夜になって焼きあがったシンプルな「プチパン」です。
今回は堀井和子さんのプチパンレシピで作ってみました。
途中で天板の位置を変えたけど焼きムラが出てしまったわん。。
ってか、以前はこんなにムラにならなかったのに。。
そして、なんと・・今年になってから初めてのパン作り。。ひょえ~
勘が鈍っているのか発酵でミスる。。(´ヘ`;)
しかも適当に切り分けたので大きさがマチマチになった・・汗
クープも浅すぎたし、釜伸びもしていない~~~~
「手が覚えてるかな。。」というのは甘かったようで。
つや出しの卵も塗ればよかったな~・・
でもパン作りは楽しい!
生地を捏ね捏ねしていると嫌な事を忘れられる♪
夜なのでバンバン叩きつける事はしなかったけど(爆)無心で捏ねていると
身体の中からスーっと何かが抜けていくような気もする♪
これを機にどんどん焼きたい~